格蘭冠 Glen Grant, 蘇格蘭威士忌 Scotch Whisky格蘭冠12年單一純麥威士忌 Glen Grant 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky
$480.00
- 產區：蘇格蘭斯佩塞（Speyside, Scotland）🏴
- 酒精度：40%vol
- 容量：700ml
格蘭冠 12 年單一純麥威士忌選用優質大麥🌾作為原料，水源來自斯佩塞地區純淨的天然泉水。大麥經浸泡、發芽後，將麥芽磨碎並與泉水混合糖化，將澱粉轉化為可發酵的糖分。發酵過程在俄勒岡松木發酵槽中進行，木質發酵槽能使發酵更緩慢、充分，賦予酒液輕盈細膩的風味。發酵完成後，酒液進入格蘭冠獨特的壺式蒸餾器進行雙重蒸餾，其高挑細長的蒸餾器搭配淨化器（Purifier），可使部分蒸汽迴流再次蒸餾，萃取出更純淨且富含花果香氣的酒液。熟成環節，酒液在美國波本桶和重新裝填的雪莉桶中陳釀至少 12 年⏳，在時間的作用下，酒液充分吸收橡木桶的香草、椰子、果乾香氣，形成獨特風味。
- 聞香：開瓶便能感受到清新的柑橘🍊與青蘋果🍏香氣，伴隨著淡雅的香草🌿和蜂蜜🍯甜香，隱約透出茉莉、玫瑰的花香，層次豐富，如置身春日花園。
- 口感：入口酒體輕盈順滑，香草奶油與成熟梨子的香甜在舌尖綻放，緊接著是烤蘋果派的溫暖滋味，帶有輕微的橡木辛香和杏仁堅果的香脆，各種風味和諧交融。
- 餘韻：餘韻悠長，水果清香與蜂蜜甜潤縈繞口中，伴隨著淡淡的香料餘味，令人回味無窮。
格蘭冠酒廠由約翰・格蘭特（John Grant）和詹姆斯・格蘭特（James Grant）兄弟於 1840 年在蘇格蘭斯佩塞地區創立。1872 年，小詹姆斯・格蘭特少校接手酒廠後，引入獨特的蒸餾器和淨化器設計，奠定了格蘭冠威士忌輕盈、清新的風格基礎。2006 年，格蘭冠被意大利烈酒巨頭金巴利集團收購。格蘭冠以「斯佩塞花園威士忌」聞名，酒廠周圍的自然環境和獨特的釀造工藝使其威士忌具有鮮明的花果香特色。其酒款在國際上屢獲殊榮，格蘭冠 12 年更是憑藉卓越品質，成為全球威士忌愛好者心中的經典酒款🏅，長期在蘇格蘭單一麥芽威士忌銷量榜中名列前茅。
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