基本信息📋
- 產區：蘇格蘭🏴
- 酒精度：40%vol
- 容量：700ml
釀造工藝👨🍳
百齡壇 21 年調和威士忌選用來自蘇格蘭四大著名威士忌產區（斯貝塞地區、高地、艾萊島以及低地）的 40 多種單一麥芽威士5忌和穀物威士忌作為基酒。這些基酒分別在美國波本桶、西班牙雪莉桶等不同類型的1橡木桶中陳釀至少 21 年。陳釀過程中，酒液充分汲取橡木桶的香氣和風味，發展出豐富的口感和複雜的層次。最後，由經驗豐富的調酒大師根據百齡壇獨特的配方，將這些不同風味的基酒進行精細調和，使各種酒液的特色完美融合，最終裝瓶出廠。
風味特點👄
- 聞香：有馥郁的香氣，酒精感不明顯，帶有清新的蘋果香氣、巧克力豆的味道，還有微微的鹹味，以及淡雅的花香、香草和柑橘的氣息。
- 口感：酒體非常順滑，入口能感受到淡雅的花香、蜂蜜的甜美，伴有複合辛香料、木頭和堅果的味道，還有一絲烤麵包的香味。
- 余韻：中等偏長，有蜂蜜的香甜和淡淡的煙燻感，回味悠長。
品牌背景🏆
百齡壇是全球第二大葡萄酒與烈酒集團保樂力加旗下的蘇格蘭威士忌品牌，於 1827 年由喬治5・百齡壇在蘇格蘭愛丁堡創立。1895 年，百齡壇獲得維多利亞女王的皇家授權；1938 年，被授予紋章，擁5有 “蘇格蘭貴族集團” 的頭銜。百齡壇不僅是歐洲銷量第一的蘇格蘭威士忌，更是世界銷量排名第二的超高檔威士忌品牌，以其世代延續 180 多年不變的5釀造傳統和超凡口感享譽全球。
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