基本信息📋
- 產區:蘇格蘭(Scotland)🏴
- 酒精度:40%vol
- 容量:700ml
釀造工藝👨🍳
皇家禮炮 21 年橙紅玫瑰限定版作為一款調和威士忌,其釀造工藝極為講究。首先,選用來自蘇格蘭不同產區的優質穀物威士忌和單一麥芽威士忌作為基酒🌾。穀物威士忌部分,選用大麥、小麥等穀物,經過發芽、糖化、發酵和蒸餾等多道工序製成;單一麥芽威士忌則由各個酒廠使用大麥,通過發芽、磨碎、糖化、發酵以及雙重蒸餾等傳統工藝釀造而成。
這些基酒分別在不同類型的橡木桶中陳釀,包括美國波本桶、西班牙雪莉桶等。在陳釀過程中,酒液與橡木桶充分交融,吸收桶中的香氣和風味物質,如香草、椰子、水果乾、堅果等香氣,以及橡木的淡雅香氣,歷經漫長的歲月,使酒液的風味更加醇厚、複雜。
而後,由經驗豐富的調酒大師依據皇家禮炮獨特的配方和風味要求,將這些在橡木桶中陳釀至少 21 年的基酒,以精妙的比例進行調和。調和完成後,酒液還需在低溫環境下靜置一段時間,使各種風味更加融合、穩定,最終形成皇家禮炮 21 年橙紅玫瑰限定版獨特而高雅的風味。
風味特點👄
- 聞香:香氣優雅且豐富。初聞有著清新的花香🌸,如橙花、玫瑰的芬芳,伴隨著淡淡的蜂蜜🍯甜香,以及柔和的香草氣息。細嗅之下,還能感受到成熟水果的香氣,如蘋果🍎、梨子的清甜,以及隱約的堅果和香料香氣,層次感十足,仿佛置身於一個美麗的花園之中。
- 口感:入口酒體圓潤、順滑,蜂蜜和水果的香甜在舌尖綻放,緊接著是雪莉桶帶來的堅果和焦糖的甜潤滋味,以及橡木桶的輕微辛香。各種風味相互交融,平衡而和諧,給人一種極為舒適的味蕾享受。
- 餘韻:餘韻悠長,花香和果香縈繞口中,伴隨著淡淡的木質香氣和蜂蜜的甜香,回味無窮,令人沉醉其中。
品牌背景🏆
皇家禮炮是芝華士兄弟公司(Chivas Brothers)旗下的頂級威士忌品牌。1953 年,為慶祝伊麗莎白二世加冕,芝華士兄弟公司特別調配出一款威士忌,並以皇家禮炮命名,因為在皇家慶典中,鳴放 21 響禮炮是向君主表示最高敬意的禮儀。自此,皇家禮炮成為了尊貴、奢華和高品質的象徵。
皇家禮炮以其卓越的品質和獨特的風味在全球享有盛譽,屢次在國際烈酒評比中獲得大獎🏅。而皇家禮炮 21 年橙紅玫瑰限定版是皇家禮炮與英國時尚設計師 Richard Quinn 合作推出的限量版產品,其瓶身設計融入了 Richard Quinn 標誌性的花卉元素,將威士忌的高雅與時尚設計完美結合,不僅是一款美味的威士忌,更是一件藝術品,深受威士忌愛好者和收藏家的青睞。
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