基本信息📋
- 產區：蘇格蘭斯佩塞（Speyside, Scotland）🏴
- 酒精度：44.2%vol
- 容量：750ml
釀造工藝👨🍳
麥卡倫太陽橡木嚴選優質大麥🌾，汲取斯佩塞地區的純淨水源。發酵時，使用特定酵母菌株，經長時間發酵，讓酒液產生豐富風味物質。蒸餾採用麥卡倫標誌性的小型壺式蒸餾器進行雙重蒸餾，細緻萃取出酒心，保證酒液純淨濃郁。熟成是這款酒的靈魂，酒液在首次填充雪莉酒潤養的美國橡木桶及二次填充雪莉橡木桶中陳釀⏳。精心挑選的橡木桶，為酒液注入香草、柑橘、甜橡木等經典美國橡木風味，經過多年熟成，酒液與橡木桶風味充分交融，最終形成其獨特口感。
風味特點👄
- 聞香：初聞有濃郁的香草豆香氣🌿，伴隨甜冰糕的甜蜜和酸橙皮的清新果香，仿佛置身於夏日甜品店；繼而散發出香梨的芬芳，隱約夾雜著香草海綿蛋糕的甜香，以及輕微的橡木香料氣息，層次豐富，誘人深入探索。
- 口感：入口是濃郁的香草布丁般的醇厚香甜，還有奶油酥餅的濃郁奶香，烤椰子和杏仁糖的香脆增添口感層次，蘋果的清甜穿插其間，甜橡木味綿延不斷。酒液在口中綿密而活潑，各種風味平衡和諧，帶來極致味蕾享受。
- 餘韻：餘韻中等長度，香甜且持久，香草味縈繞不散，留下溫暖而舒適的感覺，令人回味無窮。
品牌背景🏆
麥卡倫酒廠創立於 1824 年，是蘇格蘭最古老的威士忌酒廠之一，位於斯佩塞地區。自創立以來，麥卡倫堅持「橡木桶是威士忌的靈魂」，對橡木桶選用極為講究，其酒液風味很大程度源自精心挑選的橡木桶，尤其在雪莉桶使用上技藝精湛。麥卡倫威士忌以濃郁、香甜、醇厚口感，以及豐富層次和複雜風味聞名，素有「單一麥芽威士忌中的勞斯萊斯」美譽🏅。旗下酒款屢獲國際威士忌大獎，深受威士忌愛好者和收藏家追捧。太陽橡木作為麥卡倫臻味不凡系列的第四款產品，由麥卡倫與太陽馬戲團跨界合作推出，酒標和包裝融入橡木碎屑，體現可持續理念，也展現了麥卡倫在橡木桶運用及威士忌創新上的深厚功底和探索精神 。
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