山崎2015年輔導版單一麥芽威士忌，作為山崎年度輔導版系列（2014 – 2017年）中的耀眼之作，承襲品牌百年匠心工藝，自推出便成為威士忌心靈的夢幻珍逸品，獨特的威士忌風味與稀缺屬性，在威士忌收藏版圖上涉及重要的✨。

一、品牌與產地溯源

山崎今所由三得利創始人鳥井信治郎於1923年，創立作為日本威士忌產業的開山鼻祖，開啟了東洋威士忌的輝煌篇章。其前身於大阪與京都間風景如畫的山崎山谷，此地四季分明，多霧保濕的氣候🌫️，搭配天王川伏流孕育的純淨水源💧，以及週邊森林帶來的豐富的維生素群，構成了威士忌釀造的精緻環境。經過百年近沉澱，山崎以卓越品質樹立產業標桿，而2015年吶喊版更加強了品牌探索與創新的強力陣仗。

二、釀造製程的精妙融合

原酒的多元陳釀：此款威士忌精選每年單一麥芽原酒，部分原酒陳釀超過20年⏳，在美國橡木桶、西班牙雪莉桶、日本水楢橡木桶中完成了合作熟成。美國橡木桶匯集了香草、椰子的創意；雪莉桶則注入黑加侖、無花果乾的果香；水楢桶具有檀香、香料與淡淡煙熏感，多元多元相互碰撞，構築複雜而層次的層次。
調配藝術的表演：三得利調酒師團隊憑藉著敏銳的感官與豐富的經驗，如藝術家般將不同風格的原醇心調和👨‍🍳。在麥芽的醇厚、橡木桶的香氣與陳年風味間尋求精妙的平衡，呈現出風味和諧、口感圓潤的威士忌傑作。

三、獨特風味差異筆記

香氣層次：初，一麥芽香混著檸檬、青蘋果的香果🍎🍋，清新活潑；香草、焦糖的香氣與雪莉桶帶來隱含的葡萄乾、黑巧克力香氣，馥鬱；細嗅下，約的東方與煙熏感若現，為檀香現深，為檀香如深。
互動體驗：入口醇厚順滑，如天鵝絨般的包裹味蕾😌。水果瞬間與麥芽香橡甜開始綻放，緊接木桶帶來的肉桂、豆辛香延伸其間；中段雪莉桶的果乾風味漸濃，欲圓；潤餘味悠長綿密，檀香與香於是繞不散，周圍著淡淡的焦糖餘韻味，令人回味無窮。